主料:
榨菜，
60克，
鲜香菇，
150克，
瘦肉，
170克
辅料:
蒜，
2瓣，
葱，
3根，
辣椒，
2只，
料酒，
少许，
生抽，
1汤匙，
油适量榨菜香菇炒肉丝的做法步骤
1.准备材料。
2.瘦肉洗净切丝，加料酒、生抽，淀粉少许拌匀，最后淋点油拌匀腌5分钟。
3.香菇在盐水中浸泡一会儿，根部向下，然后洗净切成片。
4.辣椒切段；蒜切片，葱切段。
5.热油锅，放入肉丝炒到变色后盛出。
6.再加点油，放入香菇炒至变软稍出水。
7.加入蒜片辣椒炒出香味。
8.加入肉丝和榨菜炒匀。
9.再加点生抽调味，再撒入葱段就可以了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 榨菜
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